Cachorro Quente

Há quem diga que se não houver carne no hot dog, ele perde sua identidade, mas a sugestão de cachorro-quente de cenoura diz completamente o oposto. Considerada uma receita vegana, a cenoura quando bem preparada casa de forma divina no lanche. Então, selecione a dedo ótimas dicas para você fazer o melhor hot dog vegano, […]

Manter a dieta de baixo consumo de carboidratos é uma tarefa e tanto, mas aprender seus truques permite que você possa degustar um cachorro-quente low carb. Por ser uma dieta com bastante restrições, muitos ingredientes tradicionais do hot dog devem ser substituídos por opções pobres em carboidrato, daí a dificuldade em equilibrar bons sabores. Então, […]

Congelar alimentos é muito comum e ajuda com aquela comida que sobrou e também para quem vende, mas será que pode congelar cachorro-quente pronto? O ideal mesmo é fazer e comer enquanto está fresquinho, mas não é sempre que consumimos de uma vez. Se você também tem essa dúvida, saiba que separei ótimas dicas que […]

Se a divulgação é a alma do negócio, é fundamental aprender como fazer propaganda de cachorro-quente para alcançar cada dia mais clientes. Se for ver bem, nem precisaria divulgar hot dog, pois o produto se vende sozinho, mas é uma estratégia para fortalecer seu comércio no mercado. Afinal, a concorrência é grande e a mensagem […]

Consumido diariamente, basicamente o ano todo e com as mais variadas combinações, é muito interessante conhecer qual a origem do cachorro-quente. Um lanche que já se tornou prato típico na cidade de Maringá, representa o sustento de incontáveis empreendedores brasileiros e acompanha qualquer ocasião, o hot dog merece toda nossa atenção. Por isso, vou mostrar […]

Para experimentar o hot dog de outros estados, a primeira coisa que você deve ter é a mente aberta, e com o cachorro-quente carioca não seria diferente. A culinária do Rio de Janeiro é composta por inúmeras influências, como portuguesa, africana, indígena e até mesmo europeia, como os alemães. Portanto, há uma diversidade rica em […]

Minas Gerais é conhecida pelas receitas únicas e sabores diferenciados, e como prova disso, temos o cachorro-quente mineiro, muito reproduzido em outros estados. Só que a variedade de sabores no mercado hoje, pode acabar confundindo aqueles que procuram a verdadeira receita dos mineiros. Então, mostrarei como reproduzir esse hot dog icônico e pra lá de […]

O cachorro-quente paulista costuma gerar discussão calorosa, pois leva um ingrediente que você só encontra no lanche feito pelo paulistano de verdade. Sendo uma das receitas mais copiadas em outros estados, não há como negar que esse hot dog é incrível e conquista novos paladares todos os dias. Então, se pintou a curiosidade, saiba que […]

Quer aprender a fazer o melhor molho branco para cachorro-quente e, assim, saber como variar as combinações e criar receitas únicas? Por mais que o molho de tomate tradicional ainda seja o ponto de referência, a verdade é que diversificar nos permite ir mais longe na cozinha, não é verdade? Então, se prepare, pois escolhi […]

As receitas de molhos gourmet para cachorro-quente estão entre as mais buscadas, pois são uma boa alternativa para diferenciar a experiência de consumo. Essa tendência abre espaço para ousar no preparo, trazendo ingredientes únicos e de alta qualidade, principalmente para quem trabalha no segmento. Então, separei dicas especiais para você e mostrarei como realmente diferenciar […]

Está com um evento marcado, mas não sabe quantos quilos de salsicha são necessários para fazer cachorro-quente para 100 pessoas? Uma coisa é certa, o planejamento deve ser bem construído, de modo a prever e antecipar problemas e, claro, assegurar que todos aproveitem o lanche. Com isso, selecionei dicas imperdíveis para ajudar você a ter […]

Variar o recheio de hot dog com carne pode trazer mais sabor à mesa, mas o desafio está em descobrir quantos quilos de carne moída para 100 cachorro-quente. A carne moída no hot dog é uma excelente opção e permite combinar sabores maravilhosos, como milho e azeitonas. Então, juntei dicas valiosas para ajudar você a […]